Ebru yapımı esnasında serpilen boyaların çökmemesi gerekmektedir. Boyaların çökmemesi için suyun kıvamının arttırılması önemli bir adımdır. Bu sayede, serpilen boyalar su üstünde kalır, canlılığını korur ve kâğıda sabitlenebilmektedir. Kıvamların arttırılması için değişik maddeler kullanılmaktadır.